スペシャル記事

田楽 公正小巷店(台中市)

2017-08-22
台中に3軒のリノベカフェを展開する「田楽」。今回はカフェが多く集まる「草悟道」に近い公正小巷店へお邪魔しました。入口はひっそりとしているので、見逃さないでくださいね。ドアから入ると、自然光が差し込む明るい空間があり、そのまま奥へ進むと、ロフト席があるほど、天井が高く採られた飲食スペースがあります。軽やかな音楽が流れる気持ちの良い空間で、かなり落ち着きます。
ハンバーガーが売りのカフェと聞いてやってきたので、人気ナンバー1だという「田楽豆腐堡 190元」に70元プラスし、サラダとドリンクをつけてみました。ベジタリアンの方も食べられる豆腐ハンバーガーは、厚めにカットされた豆腐と巨大なしいたけが挟まっているという、斬新な組み合わせ! これにオリジナルの味噌田楽風のソースがたっぷりと挟まっています。正直、インパクトだけだろうと思って、味には期待していなかったのですが(失礼!)、あれ、結構おいしい!! 豆腐の淡白な味と濃厚なソースがいいバランスなんです。添えられているポテトはホクホクだし、セットのサラダはサニーサラダ、豆腐、薄揚げ、黒豆というあまり見かけない取り合わせですが、ごまドレッシングとよく合う~♪ ナビがセットに頼んだ温かい伯爵茶(アールグレイティー)はお湯のおかわりもできました。
ほかのテーブルをのぞいてみると、ハンバーグセットやハンバーガーなど、色んな種類があり、みんなそれぞれ好きなお料理を楽しんでいます。そして、どのテーブルもほぼ完食!! ハンバーガー以外のお料理のレベルの高さも感じられます。週末は予約がないと、何時間も待つのは当たり前だというくらい人気のカフェ。できれば平日に訪れてみてくださいね。