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烤得金黃噴香的餅上印著火車頭，是旅客遊覽奮起湖必買的「伴手」，有高山綠茶、綠豆椪、紅豆肉絲與紫山藥4種口味。

• 高山綠茶採用本地高山烏龍茶精製而成；入口即化、清爽不膩，是本店最暢銷口味
• 綠豆椪由純綠豆沙、上選豬腿肉加以爆香調製而成，口感特別細緻，為本店較傳統口味
• 紅豆肉絲為獨家研發，綿密的紅豆泥加上肉絲，為老饕的最佳新選擇
• 紫山藥則是富有高纖維素、維生素A、B1和礦物質等，美味又具營養價值，是最受歡迎的健康食品

阿里山珠露茶為高山茶種，種植於海拔1200-1700公尺左右，終年處於濃霧環繞中，山上氣溫低，所產之茶葉吸取日、月、露之精華。

珠露茶特色在於完全手採軟嫩菁，焙製方法獨特。茶葉外觀呈翠綠半球狀、茶湯為蜜綠色；入口即有高山茶特有的幽雅香氣，與清純甘潤的滋味；滿口含芳、喉韻無窮。